Lagenweine
Die Spitze der Pyramide bilden unsere Lagenweine.
Mit der Vision etwas ganz Besonderes zu vergären, sind diese Weine von langer Hand geplant! Gekeltert aus ertragsreduzierten alten Rebanlagen unserer wertvollsten Weinberge. Mit akribischer Handarbeit im Weinberg und Liebe zum Detail vinifizieren wir besondere Weine aus unseren besten Trauben.
Einen langen Atem beim Werden des Weines, langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, viel Zeit zur Entfaltung von Aromen und Struktur prägen den einmaligen Charakter dieser Weine.
Riesling Geierscheiß trocken
Uelversheim
unser bester Rieslingweinberg im Herzen des Uelversheimer Tafelstein. Reintönige, reife Frucht, gute Struktur viel Substanz. Ein Wein zum besonderen Genuss!
Eichelmann 91 Punkte; FALSTAFF 91 Punkte
- 0,75 L
- RS 4,4
- FS 7,2
- A 13,0
Riesling Geierscheiß trocken
Uelversheim
Ab 09/2020 erhältlich
unser bester Rieslingweinberg im Herzen des Uelversheimer Tafelstein. Reifer Pfirsich, am Gaumen vielschichtig strukturiert, guter Extrakt, feine Säure. Ein Wein mit großem Potential!
- 0,75 L
- RS 7,9
- FS 7,5
- A 13,0
Weißburgunder trocken Halbstück
Uelversheimer Tafelstein
vergoren im neuen Holzfass, fein nuanciert, Duft nach Birne und Orange, reichhaltig und mineralisch am Gaumen. Ein herrlicher Menüwein!
FALSTAFF 91 Punkte
- 0,75 L
- RS 2,9
- FS 6,2
- A 13,0
Weißburgunder trocken Halbstück
Uelversheimer Tafelstein
Ab 09/2020 erhältlich
vergoren im 600 L Holzfass, fein nuanciert, Duft nach Melone und Birne, weich und seidig, füllig und elegant. Der Menüwein!
FALSTAFF 91 Punkte
- 0,75 L
- RS 3,1
- FS 5,4
- A 13,0
Spätburgunder Rotwein trocken Barrique
Oppenheimer Herrenberg
von Hand selektierte Trauben aus unserem besten Spätburgunderweinberg, in der Nase Herzkirsche, Mokka, Cassis, kraftvoll am Gaumen, schöne Tannine die dem Wein viel Spannung verleihen.
Feiner Menüwein mit gutem Refeifpotenzial
Verkaufsstart ca Juli 2020
- 0,75 L
- RS 0,3
- FS 5,7
- A 13,5
Spätburgunder Rotwein trocken Barrique
Oppenheimer Herrenberg
von Hand selektierte Trauben aus unserem besten Spätburgunderweinberg, Duft nach roten Früchten, feiner Pinot mit schöner Struktur, geschliffene Tannine, eindrucksvolle Länge
VINUM DEUTSCHER ROTWEINPREIS - FINALWEIN
begrenzter Vorrat
- 0,75 L
- RS 0,2
- FS 4,9
- A 13,5
